羅平強化春節(jié)期間“舌尖上的安全”
2018-02-13 11:05:24 來源：羅平縣委宣傳部
隨著春節(jié)的日益臨近，為確保2018年春節(jié)、油菜花節(jié)“兩節(jié)”期間食品安全，防止食品安全事故發(fā)生。連日來，羅平縣市場監(jiān)督管理局羅雄管理所對轄區(qū)范圍內(nèi)對年貨食品安全情況進行大檢查。重點對節(jié)日和領(lǐng)域度假消費集中區(qū)域內(nèi)的餐館、農(nóng)家樂、超市及年貨街等場所進行檢查。
在檢查餐飲行業(yè)時，仔細查看了餐飲企業(yè)食品索證記錄、操作間衛(wèi)生狀況、倉庫管理情況等。在檢查超市時，現(xiàn)場查看了預(yù)包裝食品、散裝食品以及米、面、油、肉、蔬菜、調(diào)味品、飲料等各類食品的質(zhì)量檢測情況。檢查是否取得食品經(jīng)營資質(zhì)，從業(yè)人員是否取得健康證明，規(guī)范完善食品采購索證索票、進貨查驗記錄等制度。加大市場巡查檢查力度，加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的質(zhì)量安全控制，嚴格落實監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，全力營造放心可靠的食品安全消費環(huán)境，確保人民群眾“舌尖上的安全”，度過一個歡樂祥和、平安喜慶的節(jié)日。（作者：李忠橋 何永飛）
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