陸良評(píng)選特色菜品旅游商品及餐飲名店

 
　　 4月27日，在“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)即將到來(lái)之際，陸良縣以“創(chuàng)特色、樹(shù)品牌、促發(fā)展”為主題舉辦了地方特色菜品、旅游商品及餐飲名店評(píng)選活動(dòng)，挖掘整理具有陸良特色的地方菜系和旅游系列品牌，促進(jìn)全縣餐飲旅游文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，由社會(huì)各界組成的活動(dòng)組委會(huì)、專家評(píng)委組、大眾評(píng)委團(tuán)及參選項(xiàng)目代表隊(duì)300余人，對(duì)經(jīng)過(guò)前期網(wǎng)絡(luò)投票篩選而出的83種菜品及商品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)鑒賞，在了解其制作原料、方法及突出的地方特色后，評(píng)委們用無(wú)記名投票的方式完成了此次評(píng)選。

　　“有地方特色的好多東西，我們以前在江西都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，回頭可以帶些給家里用用。”懷里正揣著鵝毛扇、蠶絲枕的侯勝坤興致勃勃地對(duì)記者說(shuō)，“作為一個(gè)外地來(lái)的合作商，今天在這里，見(jiàn)到這些爨陶、爨體木刻、蠶絲產(chǎn)品覺(jué)得都很好，以后也會(huì)向我家鄱陽(yáng)那邊的朋友多多介紹，然后喊他們過(guò)來(lái)陸良玩。”

　　中國(guó)滇菜烹飪大師、曲靖市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者楊平希望，陸良餐飲業(yè)能以此次評(píng)選活動(dòng)為契機(jī)，在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，不斷改變經(jīng)營(yíng)環(huán)境，提升服務(wù)質(zhì)量，打造美食新亮點(diǎn)，吸引更多的外地客人，把陸良的優(yōu)質(zhì)食材及原材料宣揚(yáng)出去，為陸良經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　據(jù)悉，此次活動(dòng)共評(píng)選出麻依馓子煮雞蛋、桑葉面條、馬街蕎卷粉等10道地方特色小吃，小蒲籮、爨陶、草編蛋等10件特色旅游商品，陰干菜煮豆米、白玉圓子、扣蛋卷、 豬肚燉板鴨等20道地方特色菜品，10家餐飲名店及3名爨鄉(xiāng)工匠。 楊學(xué)勤