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會澤縣多舉措抓好野生菌食用安全防范

2018-07-19 17:41:18 來源：會澤縣

一是發(fā)布預(yù)警公告，防患于未然?？h食安辦通過會澤電視臺、食安會澤官方微信公眾號等平臺發(fā)布《防范野生菌中毒事件發(fā)生的預(yù)警公告》，提高群眾預(yù)防野生菌中毒的意識。二是多形式宣傳，提高防范意識。利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日、中高考重大活動日、安全生產(chǎn)月等節(jié)日，在農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校及集體用餐等場所以懸掛條幅、張貼海報、發(fā)放宣傳資料等方式，組織人員廣泛宣傳正確食用野生菌的方法和鑒別野生毒菌等知識，提高群眾辨別毒菌的能力。三是強化市場監(jiān)管，確保食品安全。加強對集貿(mào)市場的日常巡查監(jiān)管力度和對學(xué)校食堂、農(nóng)村紅白宴席和餐飲店的檢查指導(dǎo)力度，扎實抓好監(jiān)管重點，嚴(yán)禁學(xué)校食堂、農(nóng)村紅白宴席和餐飲店加工食用野生菌，有效防控特殊群體就餐單位食品安全事故的發(fā)生。四是加強責(zé)任落實，嚴(yán)把安全責(zé)任關(guān)?？h食安辦與全縣村級食品藥品安全信息員簽訂《野生菌防控宣傳教育責(zé)任書》，信息員做到區(qū)域內(nèi)每家每戶野生菌防控宣傳到位。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道），各村（社區(qū)）切實增強責(zé)任感和緊迫感，認(rèn)真落實食品安全責(zé)任，把防范食用野生菌中毒工作作為食品安全工作的一項重要內(nèi)容抓實抓好。五是加強應(yīng)急值守，保障群眾安全。建立完善應(yīng)急值守相關(guān)制度，做好應(yīng)急事件處置準(zhǔn)備。對可能發(fā)生的野生食用菌食品安全事故切實做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處置。