曲靖市場監(jiān)督管理局2022年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將曲靖市市場監(jiān)督管理局2022年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

   本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：肉制品，抽檢依據(jù)《GB 2730 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品》、《 GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) 》、《GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《GB 5009.12 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》、《GB 5009.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定》、《GGB/T 22338 動(dòng)物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目鉛（以 Pb 計(jì)） 、氯霉、過氧化值（以脂肪計(jì)）、鎘（以 Cd 計(jì)）、總砷（以 As 計(jì)） 、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)） 、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） 、胭脂紅等指標(biāo)，公告合格樣品10批次。

附件：食品抽檢合格-2022年1月28日-肉制品

曲靖市市場監(jiān)督管理局

2022年1月28日

（公開屬性：主動(dòng)公開）